PROGRAMA I CATA-CONCURSO MEJORES QUESOS DE ARAGÓN

• Viernes 12: (Casa de Cultura de Biescas)
  
  
  • Recepción y clasificación de quesos
  • Fase previa concurso de quesos



• Sábado día 13: (Casa de Cultura de Biescas)
  
  
  • Fase final concurso de quesos
  • Degustación popular de quesos
  • Muestra de quesos de Aragón



• Domingo día 14 de junio.
  
  
  • A las 12 horas.Salón de actos de la Casa de Cultura de Biescas.
    Charla técnica: “Criterios de evaluación y valoración en las catas profesionales de queso”, a cargo de José Luis Martín, experto en quesos.
  • A las 13,30 horas. Hotel Tierra de Biescas.
    Lectura de las actas del jurado. Entrega de premios del Concurso de Quesos.
  • Almuerzo con invitados, prensa y ganadores del concurso. Hotel Tierra de Biescas.